Pizza z pieczarkami, cebula, papryka i salami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
3 szk. maki
20 g drożdży
¼ litra wody
¼ szklanki oliwy z oliwek
sól

20 dag pieczarek
1 papryka
1 cebula
10 dag salami
25 dag sera mozzarella
sos lub koncentrat pomidorowy
zioła: oregano, tymianek, bazylia

Opis:

Ciasto: drożdże rozpuszczamy w wodzie, wlewamy do posolonej maki, dodajemy oliwę z oliwek i mieszamy do połączenia składników i wyrabiamy przez chwile.
Formujemy placek do pizzy na natłuszczonej blasze, odstawiamy w cieple miejsce
do wyrośnięcia (ok. 15 min). Następnie smarujemy sosem, posypujemy ziołami, warstwami układamy salami, pieczarki, cebule, paprykę. Na koniec posypujemy startym serem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku (200-220ºC ) ok. 20 min.