Pizza z szynką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 dkg mąki
szczypta soli
1 jajko
1 łyżka oleju
20g drożdży
1/2 szkl.letniego mleka
1 łyżeczka cukru

Farsz-
szynka konserwowa
pieczarki
cebula
ser feta
kukurydza
ser mozarella

Sos-
koncentrat pomidorowy
czosnek
sól
oregano
oliwa

Opis:

Mleko,cukier,drożdże rozcieramy,czekamy aż zaczną „pracowac”.Resztę składników łączymy ze sobą.Podrośniętę drożdże wlewamy do mąki,zagniatamy elastyczne ciasto,wkładamy do miski,przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30min. w ciepłe miejsce.
Po 30min. ciasto wałkujemy i układamy na blachę.Smarujemy sosem,nakładamy podsmażone pieczarki z cebulką,pokrojoną szynkę,ser feta,kukurydzę i startą mozarellę.Ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce na ok.20-30min.

Pieczemy 30min. w temp.180ºC