pizza z szynką, pomidorami i pepperoni

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na ciasto:
2 szkl.mąki pszennej,
1/4 kostki drożdży,
1 roztrzepane jajko,
1łyżka oleju,
1/2 łyżeczki soli,
1 łyżeczka cukru,
1/2 szkl.letniej wody

Dodatki:
szynka 20-30 dag pokrojona w kawałki,
3 pomidory pokrojone w plastry,
2 cebule pokrojone w spore kawałki,
kilka marynowanych papryczek pepperoni
20-25 dag tartego żółtego sera.

Przyprawy do pizzy : bazylia, oregano, tymianek.

Opis:

Przesiać mąkę, rozkruszyć drożdże, dodać sól, cukier, wodę, olej i roztrzepane jajko. Wszystkie składniki miksować i wyrabiać, aż ciasto zacznie odstawać od brzegów (7-8 min mikserem- mieszadła świdry).
Blachę wysmarować olejem. Ciasto wyłożyć na posypaną mąką stolnicę i lekko ją oprószyć mąką. Przełożyć ciasto na blachę, równomiernie rozciągnąć. Posypać tymiankiem, oregano i bazylią.
Ułożyć nadzienie na pizzy, posypać serem.

Zapiekać ok.10 min w temp.180 st.C i jeszcze ze 4-5 min z termoobiegiem (albo 16-17 min, jeśli nie macie kuchenki z termoobiegiem).