Pizza z wołowiną i duszoną cebulą
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Ciasto:
- 2,5 szklanki mąki
- szklanka wody
- ok. 15 g drożdży świeżych lub 7 g suchych
- 2 łyżki oliwy
- pół łyżeczki cukru
- duża szczypta soli
Dodadki:
- 2 cebule
- 2 łyżki keczupu
- 200 g mielonej wołowiny
- 1 łyżka sosu worcestershire
- pół szklanki sera żółtego
- kulka mozzarelli
- oliwki czarne
- oregano
- bazylia
- sól
- pieprz
Opis:
Smaczna pizza niczym z pizzeri,( domownicy otwarcie stwierdzili że o wiele smaczniejsza). Prosta w wykonaniu, a przygowanie zajmuje ok 30min, polecam...
Drożdże rozpuszczamy z cukrem w szklance ciepłej wody. Do miski wsypujemy mąkę, sól ,dolewamy oliwę oraz mieszankę z wodą. Mieszamy, następnie wyrabiamy na gładkie ciasto.
Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na chwilę do wyrośniecia.
Na patelni z odrobią oliwy dusimy pokrojoną w pióra cebulę, gdy lekko zbrązowieje dodajemy wołowinę.
Doprawiamy sosem worcestershire, solą , pieprzem, chwilę smażymy.
Wyrośnięte ciasto rozkładamy na blaszcze do pizzy, smarujemy keczupem.
Nakładamy cebulę z wołowiną, posypujemy serami.
Przyprawiamy oregano i bazylią.
Dodajemy pokrojone oliwki.
Pieczemy w 200st z termoobiegiem ok 15min.
SMACZNEGO.