PIZZA ziołowa - bardzo dobra

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
- 225g mąki
- szczypta soli
- 1/2 saszetki suszonych drożdży
- 50g suszonych pomidorów
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 łyżka oliwy
- 150ml letniej wody

Sos pomidorowy:
- 400 gramowa puszka krojonych pomidorów
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- szczypta oregano
- 1 mała, posiekana cebula
- sól i pieprz

Dodatki według uznania :D

Opis:

CIASTO
Składniki na ciasto wymieszać razem. Ugniatać ok 10 minut, aż ciasto bedzie gładkie i elastyczne. Odstawić w ciepłe miejsce w natłuszczonej misce do wyrośnięcia na godzinę do półtorej. JESLI NIE POSIADACIE SUSZONYCH POMIDOROW, PROSZE DODAC WIECEJ MAKI I TEZ BEDZIE PYSZNA.

SOS
Składniki zagotować i dusić przez kilka minut, aż sos bedzie gęsty. Odstawić do ostygnięcia

PRZYGOTOWANIE

Ciasto zagniesć na obsypanej maka stolnicy przez 2 minuty, rozwałkować i przenieść na okragła blaszkę (31cm x 2.75cm). Palcami uformować brzegi. Nałożyć sos przystroić górę wedle uznania. Piec w 200 stopniach przez 20-25 minut.

SMACZNEGO

Ps. Pizza tak szybko zniknęła, że nie miałam okazji fotek zrobic :D