Pizzerinki

• wszystkie sypkie składniki na ciasto wymieszać
• dodać wodę i wyrabiać ciasto
• w trakcie wyrabiania dodać oliwę
• wyrobione ciasto odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1h

• wszystkie składniki na sos włożyć do wysokiego naczynia
• zmiksowac blenderem na gładki sos
• wlac na patelnię
• doprowadzić do wrzenia i dusić ok. 10 min.
• doprawić do smaku

• z ciasta urywać kawałki wielkości mandarynki i chwile wyrabiać w rękach
• robić okrągłe placuszki grubości ok. 0,5 cm.
• układac na posypanej maką blasze
• przykryć blachę z plackami ścierką
• odstawić na ok. 15-20 min do ponownego podrośnięcia

• jajko roztrzepać widelcem
• każdy placek lekko nacisnąć dłonią żeby powstało lekkie wgłębienie
• posmarować je roztrzepoanym jajkiem
• następnie obficie posmarować sosem
• posypać serem, oregano i pieprzem
• piec ok. 10-15 min. w 170-180 st. C

Smacznego!