Przepisy

Pizzowe figury

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciacho:

40 dag mąki (2 szklanki) + na dosypywanie
2,5 dag drożdży świeżych
szklanka letniej wody
łyżeczka kminku
sól- łyżeczka
cukier -pół łyżeczki
olej

proponowany farsz:

puszka tuńczyka rozdrobnionego w oleju
kukurydza z puszki -kilka łyżek
10-15 dag tartego sera żółtego
2 jajka
zioła
2 pomidorki
1 cebula

Opis:

Ciacho-

wymieszać mąkę z odrobiną oleju i drożdżami rozpuszczonymi w szklance letniej wody, dodac kminek, sól i cukier.
wyrobić ciasto,uformować kulę i odstawić na godzinkę.
na stolnicy posypanej mąką rozwałkowac ciasto, wycinać nożem trójkąty, kółka- wycinać szklanką od pucharków
powycinane figury kłaść na blaszce posmarowanej olejem i nadziewać farszem

Farsz-

jajka roztrzepać z ziołami
tuńczyk odcedzić i połączyć z roztrzepanymi jajkami
cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu
pomidorki pokroić w cieńkie ósemki
kukurydzę odcedzić z wody

Nakładać farsz na przygotowane figury w kolejności:
-zeszklona cebulka
-jajko z tuńczykiem
-pomidorek i kukurydza
-ser żółty na wierzch
można pokropić olejem.

-Brzegi zostawiam raczej bez farszu, aby swobodnie można było chwycić samo ciasto.

Piec ok.15-20 minut w temp. 150-180 stopni.
Podawać z keczupem, sosem czosnkowym, ziołowym...
SMACZNEGO!!!!