Placek amerykański

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
20 porcji

Składniki:

1,5 kg jabłek
0,5 szkl cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
0,5 szklanki oleju
1 łyżeczka sody
szklanka rozdrobnionych orzechów
2 szkl mąki
4 jajka

Opis:

Jabłka kroimy w grubą kostkę, zasypujemy cukrem i odstawiamy na jakieś 3 godziny, żeby puścił sok. Po tym czasie oddzielamy żółtka od białek i wrzucamy je do jabłek. Dodajemy resztę składników i mieszamy. Z białek ubijamy pianę i dodajemy ją na samym końcu, delikatnie mieszając. Pieczemy wszystko ok. 50 minut w temp. ok 160'C. Smacznego! thumbsup