Placek amerykański

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 jaja,
1 szklanka cukru kryształu,
2 szklanki maki,
2/3 szklanki oliwy,
1 szklanka orzechów dość grubo posiekanych,
po łyżeczce sody, cynamonu i proszku do pieczenia,
4-5 jabłek

Opis:

Jaja ubić z cukrem, dodać oliwę, przesianą mąkę z proszkiem, sodą i cynamonem. Wsypać orzechy (można je zastąpić rodzynkami), włożyć obrane i pokrojone w plastry jabłka, delikatnie wszystko wymieszać. Piec godzinę w prodiżu z wkładką (ewentualnie w tortownicy).