Placek Babuni

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 kg mąki 1,5 szklanki mleka 20 dag cukru pudru 4 jajka 15 dag masła cukier waniliowy 7 dag drożdży

Opis:

Mąkę wysypać na stolnicę , wymieszać z żółtkami rozbitymi z mlekiem następnie dodać stopione masło , drożdże rozrobione z 4 łyżkami mleka a następnie resztę składników. Wyrobić gęste ciasto. Z białek ubić pianę i dodać do ciasta. Ciasto położyć na serwecie następnie serwetę złożyć i związać. Ciasto wrzucić do zimnej wody. Gdy wypłynie - zrobić 3 placki i upiec ( w temp. 180 stopni) . Po upieczeniu można je przełożyć dżemem.