Placek bezowy z truskawkami

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Biszkopt
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki
5 jaj
3 łyżki kakao
płaska łyżka octu
łyżeczka proszku do pieczenia

Krem
pól kostki masła
pół kostki margaryny
2 jaja
6 łyżek cukru
kartonik małych bezów
30 dag truskawek

Polewa
pól kostki masła cukier, woda kakao

Opis:

Placek jest smaczny, bezy chrupią pod zębami. Dla tych co lubią bezy...nie dla mnie :D

Białka ubić, dodać do nich cukier i mąkę, stale mmiksując.
Zółtka utrzeć z octem, kakaem i proszkiem, dodać do masy białkowej
Upiec.

KREM
Jaja utrze c z cukrem, dodać do utartego masła z margaryną, doadć truskawki (w kawałkach, nie całe, zmiksować lekko

Biszkopt przekroić na pół.
Na pierwszysm spodzie wyłożyć pół masy, ułożyć lekko pokruszone bezy, przykryć resztą masy i drugim plackiem. Polać polewą i udekorować według uznania

SMACZNEGO!!