Placek Bounty

Wykonanie:

Ciasto:
- białka ubić na sztywną pianę ze szczypta soli, dodać cukier i dalej ubijać
- w osobnej miseczce wymieszać żółtka z proszkiem do pieczenia i ocetem ,aż do uzyskania piany
- pianę przełożyć do ubitych białek
- dodać mąkę i kakao
- ciasto przelać do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą blachy
- piec w nagrzanym pikarniku do 170 stopni przez ok 30 min.

masa:
-2 i 1/2 szklanki mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym
- doać wiórki i gotaować przez ok 20 min, aż wiórki wchłoną mleko
- należy stale mieszać, aby masa sie nie przypaliła
- do pozostałej częsci mleka, czyli 1/2 szklanki wsypać budyń i dobrze wymieszać
- następnie wlać go do masy z wiórek i mleka i zagotować
- ciągle mieszając, by nie powstały gródki
-  masę należy odstawić do wystygnięcia

polewa;
rozpuścic ją wg zaleceń na opakowaniu, lub zrobić własną

przekładanie ciasta:
- na wystudzony biszkopt wyłożyć zimną masę
- wyrównać powierzchnię w miarę mozłiwości
- na na masę wylać polewę czekoloadową
- pozostawić chwilkę do lekkiego zastygnięcia polewy
- włozyć do lodówki, aby ciasto zastygło i przybrało jednolita formę
- najlepsze jest po kilku godzinach

zawsze wychodzi i jest podobne do batonika. Bounty polecam