Placek " Cukierkowy"

W prawo

Ciasto

Dodatki

owoce : kiwi, brzoskwinie, cukier puder do oprószenia.

Rodzaj potrawy: Podwieczorek / Deser.

Placek " Cukierkowy"

Ciasto

Przygotuj jajka, ubij je na sztywną pianę z 2/3 szkl cukru. Jajka muszą być ubite do tego stopnia, aby można było odwrócić naczynie do góry nogami.
Do ubitych jajek dodaj pozostałe składniki oraz proszek do pieczenia a także posypkę (kolorową).
Całość zmiksuj na wolnych obrotach do połączenia składników.
Tak przygotowane ciasto wyłóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (tradycyjna, prostokątna). Na ciasto wyłóż pokrojone w plastry owoce (kiwi i brzoskwinie w ilości wg uznania).
Piecz przez 25 - 35 min w zależności od piekarnika w temperaturze 160' dla termoobiegu, lub 180' dla tradycyjnego piekarnika aż do suchego patyczka (pamiętaj, że czas z termoobiegiem skraca się).
Gdy ciasto jest upieczone, wyjmij je z piekarnika.
Po wystygnięciu, ciasto można oprószyć cukrem pudrem.