Placek cynamonowo-jabłkowy

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

25 dag masła lub margaryny
1 1/2 szkl.mąki pszennej
1 1/4 szkl. cukru
5 jajek
1 op. wiórków kokosowych (małe)
2 op. cukru waniliowego
2 op. budyniu waniliowego
2 łyżki cynamonu
1 łyżka proszku do pieczenia
8-12 jabłek
sok z jednej cytryny

Opis:

Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i ponacinać. Zalać sokiem z cytryny.

Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na kremową masę, kolejno dodawać jajka. Następnie mąkę z proszkiem oraz pozostałe składniki. Ciasto wylać na blachę i wyłożyć jabłka.
Ciasto pieczemy około 40 min. W temp.190 st.
Najlepiej sprawdzić patyczkiem.

Po upieczeniu jeszcze gorące ciasto smaruję łyżką dżemu morelowego podgrzanego z łyżką alkoholu i posypuję cukrem pudrem.

SMACZNEGO !