Placek dla sikorek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1.Sprawdzony biszkopt ,u mnie z 6 jajek.

2.1 paczka krakersów -duża

3.Krem budyniowy:
    2 budynie smietankowe albo waniliowe
    1/2 l mleka
     3 łyzki cukru
    1 galaretka agrestowa
    1 kostka palmy
    1 puszka masy karmelowej

4. Masa smietanowa
.1/2l śmietany 36%
    2-3 łyzki cukru pudru
   1 łyzka żelatyny
   sok z 1 cytryny

5.Posypka
10dag sezamu
10dag słonecznika
  10dag orzechów włoskich
  1/2 kostki palmy
  1/2 szk.cukru
5 łyżek mleka

Opis:

Upiec biszkopt,ostudzony przekroić na dwie części.

Krem
Ugotować budyń,do gorącego wsypać galaretkę i energicznie rozmieszać.Ostudzić i utrzeć z margaryną i masą karmelową.

Posypka
Margarynę,cukier i mleko zagotować .Gotować jeszcze ok.5 min.

następie wsypać wszystkie ziarna gotować jeszcze przez chwlkę wysypać na blachę i piec w tem 180 -200 C co jakiś czas mieszając-do zrumienienia.Ostudzić.

Masa śmietanowa
Żelatynę rozpuscić w niewielkiej ilości wody,dodać do niej sok z cytryny.Ubić śmietanę z cukrem.Dodać żelatynę.

Przekrój warstwowy
1/2 biszkoptu
1/2 masy budyniowej
reszta biszkoptu
reszta masy budyniowej
krakersy
masa śmietanowa
posypka

Smacznego!!!