PrzepisyPlacek do góry nogami
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Ciasto kruche:
* 30 dag mąki,
* 15 dag cukru pudru Gellwe,
* 15 dag margaryny,
* 4 żółtka,
* 4 łyżki śmietany,
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia Gellwe.
Masa jabłkowa:
* 9 dużych jabłek,
* galaretka o smaku cytrynowym Gellwe,
* 10 dag cukru.
Masa kokosowa:
* 4 białka,
* 15 dag cukru,
* 15 dag wiórków kokosowych,
* 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej.
Ciasto orzechowe:
* 4 jajka,
* 15 dag orzechów włoskich Gellwe ( należy je zmielić ),
* 2 łyżki bułki tartej,
* 1 łyżka mąki,
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia Gellwe.
Dekoracje:
* polewa mleczna Gellwe.
Opis:
Ciastko kruche:
1. Margarynę posiekać z mąką.
2. Dodać cukier puder, żółtka, śmietanę i proszek do pieczenia, szybko zagnieść ciasto i podzielić je na dwie części. Jedną część włożyć na blachę, a drugą włożyć do lodówki.
Masa jabłkowa:
1. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce.
2. Dodać cukier i ok. 15 minut dusić na małym ogniu.
3. Następnie dodać galaretkę i odstawić do ostygnięcia. Zimną masę wyłożyć na ciasto na blaszce.
Masa kokosowa:
1. Białka ubić z cukrem, dodać wiórki kokosowe oraz mąkę. Wymieszać i wyłożyć na masę jabłkową.
Ciasto orzechowe:
1. Białka ubić z cukrem.
2. Dodać żółtka, orzechy, bułkę tartą, mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszać i wyłożyć na masę kokosową.
Całość przykryć drugą częścią kruchego ciasta i upiec. Po upieczeniu placek odwrócić do góry nogami i polać mleczną polewą.
Smacznego! :)
Przepis udostępniony przez:
al333
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi