Placek drożdżowy dla leniwych

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Wieczorem
1 szkl. cukru
5 dkg drożdży
3 rozbełtane jajka
1/2 szkl.oleju
1 szkl. mleka

Rano następnego dnia
1/2 kg mąki pszennej
szczypta soli

Opis:

Przepis pochodzi ze strony:

http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=12677
sprawdzony wielokrotnie, zawsze wychodzi !!!!

Wieczorem wszystkie składniki włożyć do miski i pozostawić na noc (nie wolno mieszać). Zachować kolejność: na dno cukier, na to pokruszone drożdże. rozbełtane jajka, olej i mleko.
Przykryć folią i zostawić do rana.
Na drugi dzień dosypać 1/2 kg przesianej mąki i szczyptę soli. Można dodać np. rodzynki lub jakiś zapach, jeśli ktoś lubi. Wymieszać dokładnie łyżką

( ja robię to mikserem na wolnych obrotach drutami ok. 3-5 min ) do połączenia się wszystkich składników, wlać do formy,i odstawić w ciepłe miejsce na ok.1godz
a gdy trochę podrośnie włożyć do zimnego piekarnika i piec około 1 godziny w 170°C.