placek japoński

250 g maku

400 g cukru pudru

250 g masła

8 jaj

700 g startych jabłek

7 łyżek kaszki mannej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

bakalie: orzechy włoskie,rodzynki,skórka pomarańczowa

Mak sparzyc,osaczyc i zmielic 2 razy przez maszynke

Masło utrzec z cukrem pudrem i żółtkami

nastepnie dodac stopniowo mak,

następnie kaszke manna

a potem jabłka

proszek do pieczenia,

bakalie

Na koniec ubita pianę z białek dodajemy do ciasta mieszajac delikatnie.

Gotowa masę wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia

i pieczemy około 1 godziny i 30 minut w temperaturze 170 stopni.

Przepis udostępniony przez:

WYTWORNA