Placek Królewski

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto: 25 dag margaryny 40 dag mąki 2-3 żółtka 1/3 szklanki cukru kryształu 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa jabłkowa: 1 kg jabłek (zetrzeć na tarce) 1 szklanka cukru kryształu 1 galaretka Masa orzechowa: 15 dag posiekanych orzechów 3/4 szklanki mleka 2 jajka 1 szklanka cukru kryształu 30 dag masła

Opis:

Ciasto: Ciasto zagnieść z podanych składników i wstawić do chłodu na 1 godzinę. Następnie z tego ciasta upiec dwa placki. Masa jabłkowa: Starte jabłka lekko zasmażyć z cukrem, dodać galaretkę, a następnie wystudzić i wyłożyć na placek. Masa orzechowa: Orzechy zaparzyć w 3/4 szklanki mleka, a potem należy odlać mleko. Dwa jajka ubić na parze z 1 szklanką cukru. Masło utrzeć do białości, dodać do niego ostudzone jajka i powoli ucierać. Na koniec dodać sparzone orzechy, wymieszać i nałożyć na drugi placek. Smacznego!