Przepisy

placek królewski - by runaway

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto miodowe:

45 dag mąki

2 jajka

1 i 1/2 łyżeczka sody

3 łyżki miodu

3/4 kostki margaryny

niecałe 3/4 szklanki cukru

3 łyżki mleka

Ciasto biszkoptowe:

2 jajka

niecałe pół szklanki cukru

2 łyżki oleju

1/2 szklanka mąki pszennej

1/2 budyniu śmietankowego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/6 szklanki przegotowanej wody

Masa:

3/4 litra mleka

1 i 1/2 łyżki mąki pszennej z czubkiem

1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej

3/4 szklanki cukru (lub trochę mniej)

3 cukry waniliowe

1 i 1/2 masła

cukier puder do posypania

Opis:

Ciasto miodowe:

Połączyć wszystkie składniki i zrobić 2 placki. Piec każdy oddzielnie po 15 minut w 170 stopniach C.

Ciasto biszkoptowe:

Białka ubić z cukrem, dodać resztę składników. Piec ok. 30 minut w temp. 150 stopni

Masa:

Zagotować mleko, masło i cukier. Dodać rozrobioną mlekiem mąkę.

Gorącą masą polać ciasto. Ciasto miodowe / masa / biszkopt / masa / ciasto miodowe. Można posypać cukrem pudrem. PS. Przepis ten znalazłam gdzieś w internecie, ale nie pamiętam gdzie, mam nadzieję, że autor się na mnie nie pogniewa, że zamieszczam ten przepis, ale uważam, że powinniście go wypróbować, bo ciasto jest naprawdę wyśmienite