Placek kruchutki ze śliwami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 jajko
2 żółtka
1 szkl.cukru
1 cukier waniliowy

3 szkl.mąki tortowej
1 k. margaryny = 25 dkg
3 łyżeczki proszku do pieczenia

1 kg śliwek węgierek
4 łyżeczki cukru

2 łyżki bułki tarej

cukier puder

Opis:

Jajko ,żółtka, cukier i wanilię utrzeć.

Mąkę przesiać , dodać proszek do pieczenia ,margarynę oraz utarte jaja z cukrem i zagnieść ciasto.
Ciasto podzielić na 2 części./ jedna część mniejsza- włożyć do lodówki/
Większą częścią ciasta wyłożyć spód blachy i posypać bułką tartą.

Umyte , wydrylowane śliwki pokroić w paseczki i wymieszać z cukrem a następnie wyłożyć na ciasto posypane bułką tartą.

Drugą mniejszą część ciasta wyłożyć na wierzch na śliwki.

Piec ok. 50 minut 170st.C
Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem.
                   Pyszny i na ciepło i na zimno.
                   Można także robić z jabłkami.
                                                                Życzę

Smacznego !!!