Placek makowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Masa makowa Gellwe, 5 jajek, pół szklanki tartej bółki, 2 dkg masła do wysmarowania formy, łyżka tartej bułki do posypania. , szklanka cukru, polewa orzechowa twarda Gellwe.

Opis:

Wybić jajka oddzielając żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem, dodac masę makową i tartą bułkę i wymieszać. Z białek ubić sztywną pianę. a pod koniec dodać do piany, łyżkę cukru. Ciasto wymieszać z pianą, wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką podłużnej blachy. Wstawić do upieczenia. Oblewamy polewą orzechową.