Placek orzechowy z kremem czekoladowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto. 0,5kg orzechów zmielonych w specjalnej maszynce, na wiórki. 30 dag cukru. 10 jaj, 4łyżki tartej bułki. KREM. 1 kostka masła lub 0,5 kostki masła i 0,5 kostki margaryny. 2 jaka ubite na parze. 2 czekolady mleczne

Opis:

Ubić na sztywno jajka, dodać cukier i żółtka - jescze trochę ubijać. Wymieszać z orzechami i tartą bułką. Ciasto wylać na blaszkę 27x43cm, lub do dużej tortownicy. Piec jak biszkopt. Krem. Czekolady rozpuścić na parze. Na parze ubić jajka. Masło utrzeć na puszystą masę. Dodawć na przemian rozpuszczoną, chłodną czekoladę i ubite zimne jaka. Ciasto przekroić na pół, tort na 3 części. Przełożyć 3/4 części masy. Resztą masy posmarować wierzch placka i boki tortu. Posypać orzechami.