Placek po bytomsku........niebo w gĘbie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

POTRZEBUJEMY:
KG ZIEMNIAKÓW
JAJKO
TROCHE MĄKI
SÓL PIEPRZ
CEBULA
OLEJ
OK 50DKG MIĘSA WIEPRZOWEGO
MARGARYNA
SURÓWKI NAJLEPIEJ 2 INNE JA KUPUJĘ GOTOWE NP Z CZERWONEJ KAPUSTY I .....

Opis:

NAJPIERW ROBIMY GULASZ , MIĘSO MYJEMY , KROIMY NA MAŁE KAWAŁKI I SMAZYMY NA MARGARYNIE DODAJĄC CEBULKE ORAZ SÓL , PIEPRZ , WEGETE GDY BĘDZIE MIĘKKIE DODAJEMY MĄKĘ Z WODĄ , ZEBY ZAGESCIĆ SOS.
TERAZ CZAS NA PLACKI ZIEMNIACZANE -ZIEMNIAKI OBIERAMY , MYJEMY I NA ZETRZEĆ NA TARCE , ZETRZEĆ TAKZE CEBULĘ ORAZ ZĄBEK CZOSNKU WTEDY PLACUSZKI SĄ LEPSZE.TERAZ DODAJEMY CAŁE JAJKO , ŁYZECZKA SOLI , PIEPRZ ORAZ OK 2 ŁYZKI MĄKI .MIESZAMY . ROZGRZAĆ PATELNIE WLAĆ OLEJ , TERAZ KŁADZIEMY 2 DOŚC DUŻE PLACKI , GDY PLACUSZKI BĘDĄ GOTOWE KŁADZIEMY JEDEN NA TALERZ NA TO GULASZ I PRZYKRYWAMY DRUGIM PLACKIEM , MOŻNA GÓRĘ JESZCZE POLAĆ SOSEM . z BOKU TALERZA KŁADZIEMY NASZE SURÓWKI .

PYCHOTKA , MÓJ MĄZ TO UWIELBIA!!
DO GULASZU MOŻNA DODAC JESZCZE PIECZARKI CZY KUKURYDZĘ!!