placek półkruchy z jabłkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI :

- 1/2 kg mąki
- 18 dag tłuszczu
- 15 dag cukru pudru
- 2 jajka
- 2 do 3 łyżeczki kwaśnej śmietany
- 1 proszek do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- szczypta soli
- 1 kg jabłek startych na tarce o grubych oczkach , doprawionych do smaku cukrem i cynamonem

Opis:

PRZYGOTOWANIE :

Do przesianej mąki z proszkiem do pieczenia dodać tłuszcz , posiekać , dodać resztę wymienionych składników , zarobić ciasto , podzielić na dwie części , rozwałkować , położyć jeden na blasze , nałożyć na niego starte jabłka , przykryć drugim plackiem .
Boki dobrze obcisnąć , gdzieniegdzie nakłuć widelcem i piec w średnio nagrzanym piekarniku .

Po upieczeniu gorące posypać cukrem pudrem .

SMACZNEGO !