Placek śniegowy

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

5 żółtek
10 dag cukru
5 łyżek wody zimnej
1/2 paczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
16dag mąki

Masa:
1/2l mleka
4 żółtka
1 cukier waniliowy
1 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki przennej
12 dag cukru (7 płaskich łyżek)
1 kostkę masła
1 paczka wiórek kokosowych

Opis:

Żółtka utrzec z cukrem , ucierając dodajemy po 1 łyżeczce wody,mąkę wymieszac z proszkiem do pieczenia,i kakao dodac i dalej ucierac. białka ubic z 10 dag cukru i dodac do masy potem wymieszac i upiec .

Żółtka utrzec z cukrem, dodac obie mąki i trochę zimnego mleka , pozostałe mleko zagotowac i wlac rozrobioną masę żółtkowąi mieszac do zgęstnienia.25 dag masła utrzec zdodajżc po 1 łyżce zimnej masy budyniowej. Placek przekroic na połowęi posmarowac masą budyniowąna i posypac wiórkami kokosowymi. Smacznego