Przepisy

Placek Sybirak

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:

2 łyżeczki margaryny

3 szkl mąki ( trochę więcej)

2 jaja

2 łyżeczki sody

1 szkl cukru

2 łyżki miodu

10 łyżek mleka

Budyń:

4 szkl mleka

3 budynie waniliowe

1 kostka masła

Opis:

Ciasto:

Cukier, miód i mleko rozpuścić. Na stolnicę wysypać mąkę, wbić jajka, dodać 2 łyżeczki margaryny. Zrobić po środku dziurę i wlać rozpuszczone i ostudzone składniki. Wyrobić ciasto, gdy będzie za mało mąki podsypać trochę. Powinny wyjść z tej porcji 3 lub 4 placki, piec osobno po około 20 minut w temp 180 C.

Masa:

Odlać 1/2 szkl mleka, rozmieszać w nim budynie. Pozostałe mleko zagotować, wlać rozmieszane budynie.Zagotować i wrzucić kostkę masła. Wymieszać do rozpuszczenia. Zdjąć z ognia i gorący wykładać na placki. Owinąć cały placek w folię spożywczą.

Ciasto najlepsze jest na drugi dzień. Życzę smacznego! :)