Placek toffi na spodzie orzechowym

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Spód orzechowy:

15 dag orzechów włoskich zmielonych
15 dag wiórków kokosowych
8 białek
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Toffi:

1 mleko skondensowane
1,5 kostki masła
3 łyżeczki żelatyny

Opis:

Spód:

Białka ubić na sztywno dodać cukier i chwilę ubijać do tego dodać proszek do pieczenia, orzechy i wiórki.
Wymieszać łyżką składniki.

Piec 20 minut w 170 stopni

Masa Toffi:

Mleko skondensowane wlać do małego garnka i włożyć go w większy garnek z wodą. Gotować aż masa zgęstnieje.
Do wystudzone mleka (trochę mleka zostawić do rozmieszania żelatyny) dodawać po kilka łyżek masła i miksować aż będzie całość wymieszana.

Do tego dadać żelatynę po trochu.
Wszystkjo zmiksować na gładką masę.

Masę nałożyć na placek i wstawić na 2 godziny do lodówki.

Smacznego.