Placek wieluński
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto
4 jajka
250g cukru
500g mąki
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 puszka ananasów
250g orzechów włoskich
Krem
250g margaryny
125g cukru
2 opakowania twarożku kanapkowego ( po 250g)
cukier waniliowy
Dodatkowo
ok. 20g czekolady
Opis:
Ciasto
Jajka i cukier ubić trzepaczką. Mąkę wymieszać z sodą, połączyć z jajkami i wlać powoli sok z ananasów. Na przemian wrzucać ananasy i orzechy pokrojone w kostkę, wymieszać. Piec ok. 40 min.w piekarniku nagrzanym do temp. 150 stopni z termoobiegiem. Ostudzić.
Krem
Utrzeć margarynę z cukrem i ciągle ucierając dodać serki oraz cukier waniliowy. Wyłożyć na ostudzone ciasto i posypać startą czekoladą. SMACZNEGO!