Przepisy

Placek Włoski inaczej Bakaliowiec

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

9 jabłek-reneta złota

1 i 1/2- szklanki cukru

5 jajek

3 szklanki- mąki

1 i 1/2- łyż.proszku do pieczenia

1 i 1/2-łyż.sody

2- szklanki bakalii (rodzynki,orzechy włoskie,skórka pomarańczowa)

mogą też być figi i daktyle

polewa czekoladowa ale niekoniecznie

Opis:

Jabłka pokroić w kostkę, zasypać cukrem,dodać bakalie i odstawić na 1h.w chłodne miejsce.
Następnie wbić jajka wsypać mąkę wymięszaną z proszkiem do pieczenia i sodą.
Wszystkie składniki wymięszać drewnianą łyżką i wyłożyć na blaszkę.

Piec w średnio nagrzanym piekarniku ok.150
- 40 min.