Placek włoski / przepis nadesłany

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

6 dużych jabłek
1 szklanka cukru
3 jaja
2 szklanki mąki
2 łyżki proszku do pieczenia
1 - 2 szklanki bakalii w zależności ile kto lubi (figi, orzechy włoskie, migdały – najlepiej słupki, rodzynki, skórka pomarańczowa itp.)

***********
czas: 60 minut
porcje: 4-6
koszt: tanio
kalorie: mało

Przepis nadesłany przez:
Anna Biegańska (ABi - ABiPi)

Opis:

Jabłka obrać i pokroić w kostkę.
Wymieszać jabłka, bakalie oraz cukier i odstawić na godzinę do lodówki.
Jaja, mąkę i proszek wymieszać (nie przejmować się konsystencją).
Odstawić na kilka minut, aby później nie było smaku proszku.
Wymieszać bardzo dokładnie z farszem, tak aby ciasto dokładnie "obkleiło" jabłka i bakalie.
Wyłożyć na dużą formę i piec w rozgrzanym piekarniku (180-200C) ok. 40 min.
Można od razu po upieczeniu wyjmować z piekarnika.

Ciasto nie powinno opaść.

Przepis nadesłany przez:
Anna Biegańska (ABi - ABiPi)