placek z brzoskwiniami dla początkujących

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

kostka margaryny (palma)
25 dkg cukru
5 jajek
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1 cukier waniliowy
1 puszka brzoskwin w syropie

Opis:

margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy po jednym jajku ciągle ucierając.
Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą.
Brzoskwinie kroimy w kostkę i wrzucamy do ciasta delikanie mieszając.
Formę 25x36 smarujemy i posypujemy bułką tartą.
Pieczemy około 30 min w tem 195 C
Ciasto jest dobrze wypieczone jeżeli boki placka odstawają od formy.
Ciasto lukrujemy
==============
1szklanka puder cukru
2 łyżki wrzącego mleka rozcieramy i dekorujemy placek.

SMACZNEGO