Przepisy

Placek z gotowanym mlekiem

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1/2 l mleka

1/2 szklanki cukru

1 cukier waniliowy

2 żółtka

1 łyżka mąki pszennej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1/2 kostki masła

1 puszka mleka skondensowanego

4 opakowania herbatników

bita śmietana

Opis:

Upiec biszkopt. Mleko skondensowane gotować 2,5 godziny.

1/2 l mleka (odlać połowę) gotujemy z 1/2 szklanki cukru i cukrem waniliowym. W zimnym pozostałym mleku wymieszać żółtka,obie mąki i ugotować budyń. Do gorącej masy włożyć 1/2 kostki masła. Gorący krem położyć na biszkopt. Na wierzch ułożyć bitą śmietanę. Najlepiej smakuje na drugi dzień jak dobrze rozmięknie. Układać w następującej kolejności:

bita śmietana

mleko skondensowane

herbatniki

mleko skondensowane

herbatniki

budyń

biszkopt