Placek z masą śmietankową
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
45 dag mąki,
1 torebka proszku do pieczenia,
25 dag twarogu,
4 jaja,
1/2 szklanki mleka,
9 łyżek oleju,
10 dag cukru,
2 torebki cukru waniliowego,
8 dużych jabłek,
sok z 1 cytryny,
25 dag gęstej śmietany,
1 łyżka rodzynek.
1 torebka proszku do pieczenia,
25 dag twarogu,
4 jaja,
1/2 szklanki mleka,
9 łyżek oleju,
10 dag cukru,
2 torebki cukru waniliowego,
8 dużych jabłek,
sok z 1 cytryny,
25 dag gęstej śmietany,
1 łyżka rodzynek.
Opis:
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Twaróg utrzeć z 1 jajkiem, mlekiem, olejem, cukrem i torebką cukru waniliowego. Dodać mąkę, zagnieść ciasto.
Jabłka obrać, pokroić w połówki, usunąć gniazda nasienne. Skropić sokiem z cytryny.
Do śmietany wbić pozostałe jajka, wymieszać z drugim cukrem waniliowym.
Formę nasmarować tłuszczem. Cisto rozwałkować, ułożyć w formie tak aby boki formy były do połowy przykryte ciastem. Na cieście rozłożyć jabłka. Zalać śmietaną z jajami. Posypać rodzynkami. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175oC. Piec około 1 godziny.
Jabłka obrać, pokroić w połówki, usunąć gniazda nasienne. Skropić sokiem z cytryny.
Do śmietany wbić pozostałe jajka, wymieszać z drugim cukrem waniliowym.
Formę nasmarować tłuszczem. Cisto rozwałkować, ułożyć w formie tak aby boki formy były do połowy przykryte ciastem. Na cieście rozłożyć jabłka. Zalać śmietaną z jajami. Posypać rodzynkami. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175oC. Piec około 1 godziny.