Placek z orzechami wg gosika

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

7 średnich jabłek
1 1/2 szkl. cukru
1 szkl. orzechów włoskich
3 jajka
2 szkl. mąki
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 1/2 łyżeczki sody
1/2 szkl. oleju

szklanka = 250 ml

Opis:

Jabłka obrać i pokroić w kostkę, zasypać cukrem i odstawić na 15 minut. Dodać resztę (jajka całe) jak leci i wymieszać łyżką. Nie przejmować się, że wydaje się mało ciasta.
Piec w blaszce (25x40) wysmarowanej tł. i wysypanej bułką ok. 45 min. - sprawdzić patyczkiem.

To najłatwiejsze ciasto, jakie znam i zawsze wychodzi - a jest pyszne.
Polecam