PLACEK Z ROLADKAMI-ser-mak-wysoki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

CIASTO:

5 ŻÓŁTEK
1 JAJO
30 DKG. MARGARYNY
1 I 1/2 SZKL. CUKRU PUDRU
50 DKG. MĄKI
1 ŁYŻKA SMALCU
1/2 SZKL. ŚMIETANY
1 ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA
1 ŁYŻECZKA AMONIAKU

MAK:

20 DKG. MAKU ( sparzonego i zmielonego )
3 BIAŁKA
25 DKG. CUKRU
ZAPACH MIGDAŁOWY

SER:

1,20 KG. SERA
20 DKG. MARGARYNY
1 I 1/2 SZKL. CUKRU
6 JAJ
RODZYNKI
ZAPACH POMARAŃCZOWY LUB CYTRYNOWY
3 ŁYŻKI MĄKI ZIEMNIACZANEJ
1 ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA

Opis:

CIASTO:

Zagnieść ciasto i podzielić na 4 części.
Jedną część rozwałkować i wyłożyć na dużą blaszkę, posmarować powidłem.

MAK:
Białka ubić , dodać cukier , zapach i mak oraz delikatnie wymieszać.
Z trzech pozostałych ciast zwinąć rolady z makiem.
I wyłożyć do blaszki.
Na wszystko wylać masę serową.
SER:

Ser zmielić , margrynę utrzeć z cukrem , dodać ser , żółtka , mąkę ziemniaczaną , proszek do pieczenia.
Białka ubić i dodać do masy , delikatnie wymieszać na końcu dodać rodzynki oraz zapach.

Piec około 1 godz.
PLACEK JEST WYŚMIENITY ŁADNIE WYGLĄDAJĄ TE ROLADKI A PRZEDE WSZYSTKIM JEST BARDZO WYSOKI I PYSZNY.

SMACZNEGO