Placek z serkiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

biszkopt z 5 jaj 1 sztuka
galaretki pomarańczowe 2 opakowania
rodzynki 3/4 szklanki
biały ser 30 dag
budyń śmietankowy 2 opakowania
mleko 2,5 szklanki
margaryna 1 kostka
poncz 1 szklanka
polewa czekoladowa

Opis:

Upiec biszkopt wg wypróbowanego przepisu. Galaretki rozpuścić w 2,5 szklanki gorącej wody. Odstawić do przestudzenia. Rodzynki umyć. Zagotować 2 szklanki mleka. W pozostałym mleku rozpuścić budyń z cukrem. Ugotować budyń i wystudzić. Przestudzony budyń zmiksować z margaryną. Serek zmiksować dodając lekko tężejącą galaretkę. Wymieszać z rodzynkami. Biszkopt przekroić na połowy. Jedną część nasączyć lekko ponczem. Wyłożyć masę serową. Na nią wyłożyć masę budyniową. Całość przykryć drugą połową. Nasączyć ponczem. Ciasto polać polewą czekoladową.