Placek z wiśniami i kruszonką

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
1 cukier waniliowy
4 jaja
3/4 szkl. cukru
1/2 szkl. oliwy lub oleju
3 szkl. mąki
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szkl. kwaśnej śmietany

Kruszonka:
1/2 szk. cukru
1/2 szkl. mąki krupczatki
1/2 szkl. mąki wrocławskiej
1/2 kostki margaryny

Opis:

Jaja ubić z cukrem. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, śmietanę i oliwę. Całość wymieszać. Wylać ciasto na blachę, nałożyć wydrylowane wiśnie (ok. pół kilograma) i posypać kruszonką.