placek ze sliwkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

20 dag mąki pszennej
1 kg śliwek/nalepiej węgierek/
15 dag cukru
15 dag masła
3 jaja
2 łyżki mleka
2 plaskie łyżeczki proszku do pieczenia i aromat do ciasta.

Opis:

Masło utrzeć z cukrem na pulchną masę,dodając kolejno 3 żółtka.Dodać następnie mleko,makę przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia,a na końcu ubitą pianę z 3 białek .Wszystko lekko wymieszać.Ciasto wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem lub wysmarowaną masłem i posypaną bułka tartą.Na wierzchu ułożyć przecięciem do góry wydrelowane śliwki.Piec ok.40 min. w średnio nagrzanym /180*C/piekarniku.Po wyjęciu z piekarnika gorące ciasto posypać cukrem pudrem.Gdy ciasto ostygnie pokroić na kwadraty.SMACZNEGO!