placek ze śliwkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

kostka margaryny
1/2 szkl. cukru
3 jaja
2 szklanki mąki
2-3 łyżki śmietany
łyżeczka proszku do pieczenia
ok. 1 kg śliwekwęgierek

Opis:

Margarynę utrzeć z cukrem i nie przerywając ucierania dodać kolejno: żółtka, mąkę przesianą razem z proszkiem do pieczenia i śmietanę. Ciasto powinno być gęste.Ubić pianę z białek i wymieszać ją z ciastem. Na wierzchu ciasta ułożyć skórkami do dołu przepołowione i wydrylowane śliwki. Piec aż ciasto nabierze "złocistego" koloru.

Można posypać cukrem pudrem.
.

Przepis pochodzi z "Poradnika domowego" -LATO! właśnie wczoraj je wypróbowałam i poprostu REWELKA!!!!!!!!!!!!! Polecam!!! (Zmodyfikowałam tylko ilość cukru - w oryginale - 1 szkl.ale jest po prostu za słodki.)