Przepisy

Placek ze śliwkami

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Składniki na blachę 20x40:

1 margaryna,

5 jajek,

1 szklanka cukru,

1 szklanka śmietany – 12%,

1 cukier waniliowy,

1 mały proszek do pieczenia,

4 szklanki mąki

1kg śliwek

Opis:

Cukier mieszamy z cukrem waniliowym. Tłuszcz topimy w garnku i studzimy. W dużej misce ubijamy białka z cukrem, dodajemy żółtka i dalej ubijamy. Dodajemy do ubitych jajek wystudzony tłuszcz (po trochę w małych porcjach), następnie śmietanę, mąkę i proszek do pieczenia. Całość dobrze mieszamy. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Gotowe ciasto wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia blachy a na wierzchu układamy owoce . Pieczemy około 40- 45 minut. Wystudzone możemy posypać cukrem pudrem. Smacznego!