Placek ze "śmieciami"

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 jaja
1 szkl cukru
1 szkl mąki pezennej
1 szkl mąki ziemniaczanej
1 szkl wiórków kokosowych
1 szkl otrąb pszennych
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
125g stopionej margaryny

Opis:

Jaja ubić z cukrem na pulchno, mieszając dodawać mąki z proszkiem, schłodzoną margarynę, następnie wiórki i otręby. Dokladnie wymieszać, można dodać bakalie lub owoce sezonowe. Piec w średnio nagrzanym piekarniku na złoty kolor.