Placki chińskie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ok 2 kg ziemniakow
2-3 parowki
cebula
20 dag zoltego sera
2 łyżki mąki pszennej
2 jajka
ketchup
majonez
olej do smażenia

Opis:

Ziemniaki obrac , umyc i zetrzeć na tarce o grubych oczkach .
odsączyć sok
Dodac parowki pokrojone w grubsza kostke , starty ser , starta cebule. Wymieszac . Dodac make i jajka . Wymieszac. Na patelni formowac placuszki .
Smazyc w glebokim oleju tak jak frytki . Placki przewracamy jak same odchodza od patelni.
Najlepiej smakuja z ketchupem wymieszanym z majonezem w proporcjach 1:1.

Smacznego ;)

Wyprobowany, stary przepis z pewnej gazety