Placki kukurydziane z puszki

puszka kukurydzy
sól
pieprz
bazylia
2 jajka
mąka pszenna
olej do smażenia

Kukurydzę odsączyć, posypać przyprawami. Białka ubić na pianę, dodać żółtka, dodać kukurydzę i odrobinę mąki (tak, by ciasto było dość gęste).

Łyżką kłaść na patelnię, na rozgrzany olej. Smażyć z obu stron 1 minutę, na średnim ogniu.

Przepis udostępniony przez:

dhoine