Przepisy

Placki marchwiowe z sosem z suszonych moreli

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

400 g marchewki
100 g pestek dyni
2 jajka
3 łyżki mąki
listki i kwiaty ogórecznika
150 g moreli suszonych
1 łyżka śmietany
cynamon, gałka muszkatołowa, sól, pieprz

Opis:

  • marchew obrać, umyć, zetrzeć na tarce,
  • dodać do niej pestki dyni, posiekane listki ogórecznika, jajka i mąkę,
  • przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową,
  • wymieszać, z masy formować małe placki i smażyć na oleju,
  • morele gotować w niewielkiej ilości wody kilka minut,
  • ostudzić, zmiksować na sos,
  • dodać śmietanę, cynamon i gałkę muszkatołową, wymieszać,
  • podawać z plackami, udekorować kwiatami ogórecznika

Przepis udostępniony przez:

pchelka79
Przejdź do pełnej wersji serwisu