Placki miĘsno - ziemniaczane

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 ziemniaki;
3 jajka;
20 dag mięsa mielonego;
sól
mąka ok. 6 dag
olej do smażenia.

Opis:

Ziemniaki ugotować, następnie rozetrzeć i wbić jajka, dodać mięso mielone ugotowane oraz posolić do smaku. Z masy formować placuszki i opruszyć je mąką. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.

Z podanej porcji wychodzi ok. 14 placuszków.

Placki podawać na gorąco do dań obiadowych, polane sosem lub kwaśną śmietanką.