placki po cygańsku!

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

800 g ziemniaków
1 cebula
100 ml mleka
100 ml oleju
sól
jajko
1 łyżeczka majeranku
200 g mąki pszennej

FARSZ:
2 filety z kurczaka (300 g)
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
1 por (biała część)
1 marchewka łyżki pikantnego ketchupu
sól i pieprz do smaku

Opis:

WYKONANIE:

Ziemniaki i cebulę obrać i zetrzeć na tarce. Dodać mleko, jajko, majeranek, mąkę, doprawić solą.
Wymieszać i usmażyć 4 placki.
Filety, papryki i pora pokroić w paseczki, marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Podsmażyć do miękkości warzyw, dodać ketchup i 4 łyżki wody. Doprawić solą i pieprzem.
PLACKI+ FARSZ- można również dodać sos pomidorowy:)

Smacznego!!!