Przepisy

Placki po zbójnicku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-70 dag mięsa wieprzowego

-1 kg ziemniaków

-2 czerwone papryki

-2 cebule

-1 jajko

-ok 4 łyżek mąki

-3 ząbki czosnku

-3-4 łyżki ketchupu

-olej do smażenia

-słodka papryka

-sól

- pieprz

Opis:

Czosnek i jedną cebulę obrać i drobno pokroić-zeszklić na oleju.Dodać pokrojone w kostkę mięso,zrumienić.Następnie dodać pokrojoną w kostkę paprykę i podlać kilkoma łyżkami wrzątku.Doprawić ketchupem,papryką w proszku,solą i pieprzem.Dusić na małym ogniu aż zmięknie(pamiętać o podlewaniu żeby się nie przypaliło,sosik ma być gęsty).Ziemniaki obrać,opłukać,zetrzeć na tarce z pozostałą cebulą.Masą lekko odcisnąć,dodać jajko i mąkę.Smażyć na rozgrzanym oleju,podawać z sosem.

Przepis zaczerpnięty z gazetki po mojej małej modyfikacji.