Placki warzywne z kurczakiem

W prawo

♦ 2 szkl. mąki

♦ 4 jajka

♦ pół szkl. mleka

♦ 50 g masła

♦ 2 marchewki

♦ 3 duże pieczarki

♦ 2 ogórki kiszone

♦ 1 cebula

♦ 1 ugotowana pierś z kurczaka

♦ 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

♦ sól, pieprz, papryka słodka mielona

Jajka zmiksować z mąką i mlekiem. Masło rozpuścić, dodać do masy.

Warzywa starkować na tarce, pierś pokroić w drobną kostkę, wszystko dodać do masy, wymieszać. Dodać posiekaną natkę, przyprawić.

Smażyć na oleju.

Przepis udostępniony przez:

Mloda