Placki z białego sera ala ziemniaczane

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

500g chudego białego sera
3 jajka
4 łyżki maki
olej do smażenia
sól do smaku - ja na ta porcję daję ok 1/5 łyżeczki

Opis:

Ser rozgniatamy i łączymy z jajkami tworząc jednolitą masę, dodajemy mąke i sól. Dokładnie mieszamy. Taką maśe nakładamy łyżką na rozgrzany olej i pieczemy na średnim ogniu po ok 2 min z jednej strony.

Do tych placków można stosować dowolne interpretacje z dodawanymi składnikami. Świetnie smakują również na słodko z miażdżonymi orzchami włoskimi i rodzynkami.

Smacznego!